在工地上， 计量工作通常由造价员负责。具体职责包括：
计量款的计算和上报：
造价员负责计算工程量的费用，并根据实际情况适当上报计量款。
计量资料的整理和保管：
签证和计量资料作为甲乙双方结算的依据，由造价员负责处理和保管。
计量单位的定义和转换：
在计量过程中，造价员需要确保使用标准量具和仪器，进行校准和检定，以保证测量结果的可靠性。
尽管在某些情况下，由于成本考虑，公司可能不配置预算员，此时计量工作可能会由施工员或技术负责人来办理，但最终的计量和结算工作仍然需要造价员参与和审核。
因此，可以得出结论，工地上的计量工作主要是由造价员来负责，他们不仅负责计算和上报计量款，还负责整理和保管相关的计量资料。