土建造价员转专业的选择可以根据个人的兴趣、职业发展规划以及市场需求来决定。以下是一些建议：
土木工程
土木工程专业本身就涉及工程造价的相关知识，因此土木工程专业的学生转行到工程造价具有优势。他们可以更容易地适应新岗位，因为许多基础知识是相通的。
工程管理
工程管理专业的学生具备一定的工程知识和管理技能，这些技能在工程造价领域同样适用。他们可以很好地理解工程项目的管理和成本控制，从而在转行后能够迅速融入新工作。
建筑学
建筑学专业的学生具有建筑设计、结构和材料等方面的知识，这些知识在工程造价中也非常重要。他们可以运用这些知识来进行成本估算和预算编制。
经济学
经济学专业的学生具有财务分析、成本控制等方面的知识，这些技能在工程造价领域非常受欢迎。他们可以从事相关的财务管理和成本控制工作。
数学或统计学
数学或统计学专业的学生具有较强的数据分析和建模能力，这些技能在工程造价的定量分析中非常重要。他们可以从事相关的数据分析、预测和模型建立工作。
计算机科学与技术
计算机科学与技术专业的学生具有一定的编程和软件应用能力，这些技能在工程造价领域的软件开发和管理工作中有很大需求。他们可以从事相关的软件开发和维护工作。
建议
选择与现有技能相近的专业：如果你已经在工程造价领域积累了一定的经验，那么选择与现有技能相近的专业会更容易上手。例如，如果你已经熟悉了土建工程的预算编制，那么转岗到土木工程或工程管理专业会更加顺利。
考虑市场需求：了解当前市场对各专业的需求情况，选择需求量大且发展前景好的专业。例如，土木建筑工程和安装工程专业目前需求量较大，且就业前景较好。
个人兴趣和发展规划：最终的选择还是要结合个人的兴趣和职业规划。选择一个自己感兴趣且愿意长期投入的专业，有助于在转行后保持工作热情和动力。
综上所述，土建造价员可以根据自身情况和市场需求，选择土木工程、工程管理、建筑学、经济学、数学或统计学、计算机科学与技术等专业进行转行。选择时，建议综合考虑自身技能、市场需求和个人兴趣，以确保顺利转型并实现职业发展。