监理工程师不能按期回复可能会产生以下影响：
影响工程进度 ：监理工程师的及时回复是确保工程按计划进行的关键环节。如果监理工程师未能在规定时间内回复，可能会导致工程进度延误，进而影响整个工程的交付时间。责任归属：
根据相关法规和协会规定，监理工程师在收到通知后应在规定时间内回复。如果未能做到，监理工程师需要向委托人或承包人说明原因，并提出延期的请求。若未及时说明原因或未提出延期请求，可能会承担一定的责任。
沟通协调：
监理工程师未能及时回复可能会导致委托人或承包人无法及时了解工程进展情况，进而影响双方的沟通和协调。这可能会引发误解和纠纷，影响工程的合作氛围。
风险管理：
逾期未回复通知单可能会引发一系列风险，如施工方无法按时整改、监理工程师可能采取进一步措施（如停工令）等。这些风险可能会对工程的质量、安全和成本产生负面影响。
建议
监理工程师应严格遵守规定，确保在收到通知后3个工作日内回复。
如果因特殊情况无法按时回复，应及时与委托人或承包人沟通，说明原因，并提出合理的延期请求。
施工单位在收到监理工程师的通知后，也应尽快组织整改，并在规定时间内回复，以避免进一步的风险和纠纷。