消防工程师在执业过程中需要遵循的主要规范包括：
《建筑设计防火规范》（GB 50016-2014）
规定了建筑物在设计阶段的防火要求，包括建筑物的结构、材料、消防设施等。
《消防给水及消火栓系统技术规范》（GB 50974-2014）
涉及消防水源的选择、给水系统的设计、消火栓的设置等，确保消防给水系统在火灾发生时能够有效供应水源。
《火灾自动报警系统设计规范》（GB 50116）
规定了火灾自动报警系统的设计、安装和验收标准，确保火灾自动报警系统能够及时、准确地发现火情。
《自动喷水灭火系统设计规范》（GB 50261-2005）
对自动喷水灭火系统的设计、施工及验收提出了具体要求，包括系统类型、喷头布置、管道设计等。
《建筑防烟排烟系统技术标准》
对建筑防烟排烟系统的设计、施工及验收进行了详细规定，包括防烟分区、排烟设施、通风空调系统等。
此外，消防工程师还需遵守职业道德规范，包括权利和义务，以及不断更新知识和技能，以适应消防技术发展的需要。