监理工程师的从业能力主要包括以下几个方面：
专业知识能力：
监理工程师需要具备扎实的工程技术知识和专业理论知识，包括建筑、结构、电气、给排水、暖通等方面的知识，能够对工程设计、施工、质量等方面进行全面的技术评估和指导。
法律法规能力：
监理工程师需要熟悉国家有关建筑工程法律法规，能够在工程建设过程中对法律法规的遵守进行监督和检查，及时发现和纠正违法违规行为。
沟通协调能力：
监理工程师需要具备良好的沟通协调能力，能够与建设单位、设计单位、施工单位等各方进行有效的沟通和协调，解决工程建设过程中的问题和矛盾。
质量管理能力：
监理工程师需要具备严格的质量管理能力，能够对工程施工过程中的质量进行全面的监督和检查，确保工程质量符合国家标准和规范要求。
安全管理能力：
监理工程师需要具备全面的安全管理能力，能够对工程建设过程中的安全进行全面的监督和检查，及时发现和纠正安全隐患，确保工程建设过程中的安全。
项目管理能力：
监理工程师需要具备项目管理的核心能力，包括项目计划、进度控制、成本控制、合同管理等方面，能够确保工程按照既定的目标和要求顺利进行。
合同管理能力：
监理工程师需要具备对工程合同的识别、评估和管理能力，能够确保工程合同的执行符合相关法律法规和合同要求。
监督和检查能力：
监理工程师需要具备对工程施工过程中的各项活动和结果进行监督和检查的能力，确保工程质量和安全符合标准和规范。
判断和决策能力：
监理工程师需要具备较强的判断和决策能力，能够快速识别问题、分析原因，并采取有效措施进行处理和决策。
学习和创新能力：
监理工程师需要具备持续学习和创新的能力，能够不断适应新的技术和管理要求，提高工作效率和质量。
文书编写和报告能力：
监理工程师需要具备良好的文书编写和报告能力，能够编写监理日志、监理报告、验收记录等工程文件，确保工作记录的完整性和准确性。
职业道德和职业素养：
监理工程师需要具备良好的职业道德和职业素养，能够严格遵守国家法律法规和监理规范，保证监理工作的独立性和公正性。
综上所述，监理工程师需要具备全面的专业知识、法律法规、沟通协调、质量管理和安全管理等方面的能力，才能够胜任工程建设过程中的监理工作。