关于一级建造师证书是否会出现“崩盘”的问题，可以从以下几个方面进行分析：
市场需求与供给
根据2021年的数据，一级建造师的注册人数约为75.8万人，每年以6万左右的人数递增。而全国建筑企业一级建造师的需求量大概在100万左右，因此市场仍有大约25万的空间。按照每年6万的增长率，大约需要5年左右的时间，一级建造师的热度可能会降低。
然而，目前建筑市场逐渐萎缩，特别是房地产产业市场越来越小，导致需求证书数量逐年下降。此外，许多考出证书的人缺乏实际工作经验，只是联合挂靠，这部分人被淘汰后，市场空间将有所腾出。
证书质量与实际需求
由于一级建造师证书的需求量较大，一些非建筑行业的人士也通过培训等方式快速获取证书，导致市场上出现供过于求的情况。这些人员虽然拥有证书，但实际工作经验和实践能力不足，形成了竞争压力。
另一方面，由于建筑行业工作环境恶劣，一些一级建造师已经离开行业，转而从事其他事业，导致人才素质下滑。但建筑行业的市场吸引力依然存在，真正有技术和实践能力的一级建造师仍具有竞争力。
政策影响
官方政策对证书市场有重要影响。例如，资质升级需要更多的证书，这可能会带来新的需求。同时，政策也给了企业一个相对宽松的缓冲期限，短期内证书价格可能会保持平稳。
综合以上分析，虽然一级建造师证书的市场需求逐渐饱和，供过于求的情况较为严重，但考虑到建筑行业的市场吸引力仍然存在，且真正有技术和实践能力的一级建造师仍具有竞争力，因此一级建造师证书不会出现“崩盘”的情况。
建议：
对于工程人来说，持有一级建造师证书仍然是一个增加收入和提升职业竞争力的重要手段。虽然市场供过于求，但具备实际工作经验和证书的人才仍然稀缺，能够带来更大的价值。
对于非建筑行业的人士，如果想要通过考取一级建造师证书进入建筑行业，需要认真评估自己的实际工作经验和能力，以确保在竞争激烈的市场中脱颖而出。