消防工程师通常属于 公务员编制或事业单位编制。具体来说：
公务员编制：
在一些政府部门，如应急管理局、消防支队等，消防工程师可能属于公务员编制。这部分人员主要负责消防监督、管理和决策等方面的工作。
事业单位编制：
在很多企事业单位，特别是与消防安全相关的单位，消防工程师属于事业单位编制。他们的工作性质更偏向于项目完成后的临时聘用，但享有稳定的职位和待遇。
合同工或项目制员工：
在私营企业或咨询公司中，消防工程师可能是合同工或者项目制员工。他们的工资水平因地区、行业和单位性质的不同而有较大差异。
专业技术岗位：
一级注册消防工程师主要负责消防设施的检查、维护和管理，以及火灾隐患的整改。这个岗位不是事业编制，属于专业技术岗位。
综上所述，消防工程师的编制类型主要取决于所在单位的性质。在政府机构或国有企业中，他们通常享有正式编制和相应的待遇；而在私营企业或咨询公司中，他们可能是合同工或项目制员工。建议在选择工作时，了解所在单位的具体性质和岗位设置，以便更准确地了解消防工程师的编制情况。