根据提供的信息，福建二级水利建造师的待遇情况如下：
工资范围
根据2023年12月的信息，二级水利建造师的年收入在10-30万元之间，具体薪资水平与地区、单位及工作经验等因素有关。
在经济发达的一线城市，如北京、上海，二级水利建造师的月薪水平可能在8000-15000元之间。
在二三线城市，月薪可能在4000元-8000元之间。
其他福利
二级水利建造师通常还能享受国家规定的各种社会保险和福利待遇，如养老保险、失业保险、医疗保险等。
根据2023年12月的信息，拥有二级设计和建造师职称的专业技术人员，其津贴、奖金和福利待遇往往会更优厚。
职位影响
如果二级水利建造师能够担任项目经理的职位，则会有较高的收入。
根据2023年12月的信息，二级建造师的月收入与职位、个人能力、地区、公司等挂钩，其中每个因素都会影响到工资的高低。
请注意，以上信息仅供参考，实际待遇可能因具体情况而异。