总监监理工程师的变更程序通常包括以下几个步骤：
提交申请
原总监理工程师向主管部门提交书面申请，说明变更原因和变更后的人选，并提供相关材料。
监理企业填写《项目经理（总监）变更备案表》，并附变更原因及变更后项目经理（总监）人选执业资格、工程业绩等相关证明材料，向建设单位提出申请。
审核材料
主管部门审核申请材料是否符合要求，如有不足之处，提出补充要求。
建设单位对原项目经理、项目总监变更原因及变更后项目经理、项目总监人选是否满足原招标文件要求及具备承担项目条件进行核实、审查。
评审
组织专家对申请材料进行评审，确认新总监理工程师的资格。
批准
主管部门审核通过后，发出总监理工程师变更批准书。
确认
新总监理工程师确认接受变更，并按规定履行注册手续。
通知相关方
通知需变更总监理工程师的相关当事人，包括离职原因、变更时间和新总监理工程师信息等。
通知业主或委托方以及相关利益相关者，简要说明总监理工程师变更原因和安排新的总监理工程师的时间。
正式引入
正式引入新总监理工程师，开始重新分配任务和监督项目进展。
建议
确保变更过程符合相关法律法规的规定，避免因程序不合规而产生风险。
在提交申请前，充分准备和整理相关证明材料，确保申请材料的真实性和完整性。
与各方保持良好沟通，确保变更过程的顺利进行。