一级建造师在面临质量风险时，可以采取以下策略：
规避
依法进行招标投标，慎重选择有资质、有能力的项目设计、施工、监理单位，避免因这些质量责任单位选择不当而发生质量风险。
正确进行项目的规划选址，避开不良地基或容易发生地质灾害的区域。
不选用不成熟、不可靠的设计、施工技术方案。
合理安排施工工期和进度计划，避开可能发生的水灾、风灾、冻害对工程质量的损害等。
减轻
在施工中有针对性地制定和落实有效的施工质量保证措施和质量事故应急预案，可以降低质量事故发生的概率和减少事故损失量。
转移
分包转移：施工总承包单位依法把自己缺乏经验、没有足够把握的分项工程，通过签订分包合同，分包给有经验、有能力的单位施工；承包单位依法实行联合承包，也是分担风险的办法。
担保转移：建设单位在工程发包时，要求承包单位提供履约担保；工程竣工结算时，扣留一定比例的质量保证金等。
保险转移：质量责任单位向保险公司投保适当的险种，把质量风险全部或部分转移给保险公司等。
风险承担 （又称风险自留）：无计划自留：
不知风险存在或虽预知有风险而未预作处理，一旦风险事件发生，再视造成的质量缺陷情况进行处理。
有计划自留：明知有一定风险，经分析由自己承担风险更为合理，预先做好处理可能造成的质量缺陷和承担损失的准备。
这些策略可以根据具体情况进行灵活选择和组合，以达到最佳的风险管理效果。建议在实际项目管理中，结合项目的实际情况和风险特点，制定详细的风险管理计划，并在实施过程中不断进行监控和调整。