在徐州，有多家机构提供消防工程师的培训课程，以下是一些推荐的机构：
优路教育：
优路教育是一家知名的综合性教育服务机构，专注于建工、消安、医卫、教师、财经领域的辅导培训。该机构拥有丰富的教学资源和师资力量，提供一级消防工程师的培训课程，并且深受学员的欢迎和支持。
学天教育：
学天教育是住建部建设教育协会会员单位，专注于建筑工程类培训，包括一级建造师、二级建造师、造价工程师、消防证等。该机构提供线上线下同步学习，并且拥有丰富的教学资源和师资力量。
中公教育：
中公教育是一家大型综合性教育培训机构，提供一级建造师、二级建造师、造价工程师、安全工程师、监理工程师、电气工程师、岩土工程师、注册环保工程师、注册结构工程师、BIM、八大员等多种工程类资格证书的培训课程。
中建教育：
中建教育是一家专注于建筑类执业资格证书考前辅导的机构，引进国际最新教学技术，汇集大批海内外资深教授，以专业的特色课程和顶级讲师团队专家，严谨的教学态度，诚信办学，成为建工行业精英的考培基地。
大立教育：
大立教育提供一级消防全科全程班等培训课程，并且有多个校区供学员选择。
中领教育：
中领教育立志成为行业中的领跑者，提供消防工程师等培训课程。
方舟教育：
方舟教育积极响应政策要求，为消防重点单位提供消防资质提升服务，包括聘用消防工程师等。
创富教育：
创富教育提供一级消防工程师培训课程，成绩管理相对宽松，有助于提高通过率，并且有助于个人职业发展。
这些机构在徐州地区都有较好的口碑和教学质量，建议您根据自己的实际情况和需求，选择合适的机构进行培训。