一级建造师评审职称的专业主要包括以下几类：
建筑工程：
涵盖建筑学、建筑结构设计、岩土工程、工程测量、建筑装饰设计、给水排水设计、暖通与空调设计、燃气工程设计、建筑电气设计、建筑智能化设计、城市道路桥梁设计、风景园林设计、消防工程设计等技术岗位。
机电工程：
包括机械工程、电子工程、化学工程等，要求申报者具备相关的专业技能和实践经验。
市政工程：
涉及城市道路、桥梁、隧道、给排水、燃气、热力、照明等市政公用工程项目的管理、设计、施工、监理等工作。
公路工程：
包括公路、桥梁、隧道、交通工程等公路工程项目的管理、设计、施工、监理等工作。
铁路工程：
涉及铁路工程项目的管理、设计、施工、监理等工作。
矿业工程：
包括矿山开采、矿物加工、矿山安全等方面的专业技术。
民航机场：
涉及民航机场项目的管理、设计、施工、监理等工作。
港口与航道：
包括港口、航道工程项目的管理、设计、施工、监理等工作。
通信与广电：
涉及通信与广电工程项目的管理、设计、施工、监理等工作。
其他类别：
如工程技术类、经济金融类、医学类、教育类、农业类、法学类、新闻传播类等，这些类别涵盖了其他相关专业和领域。
建议您在申报一级建造师职称时，选择与自己专业背景和工作经验相符的专业类别，以确保评审的顺利进行和职称的有效性。