一级建造师中较为热门且好找工作的专业包括：
市政工程：
随着城市建设的不断推进，市政工程（如道路拓宽、桥梁建设、地铁修建等）的需求量一直居高不下。此外，政策支持和市场需求也使得市政工程专业人才具有较好的就业前景和薪资待遇。
建筑工程：
作为国民经济的重要支柱产业，建筑行业需求量大，从业人员基数广。建筑工程专业不仅市场需求量大，而且备考资源丰富、考试内容贴近实际工作，推动了该专业的高通过率。
机电工程：
机电工程涉及工业设备、电气设备、自动化设备等多个领域，市场需求旺盛。随着工业自动化和智能制造的发展，对机电专业技术人才的需求不断增长。此外，很多建筑施工企业在承接大型项目时，往往需要具备机电安装资质，这也为机电专业的一建增项提供了良好的市场需求。
水利工程：
受益于政策支持，如抽水蓄能、新能源行业的发展，水利工程专业的市场需求稳定。国家对水利基础设施建设的重视，如南水北调等大型水利工程的推进，也使得水利水电工程专业人才的需求不断增加。
公路工程：
公路工程也是较为基础且市场需求量较大的专业，适用于基础设施项目和老旧城区改造项目。许多项目都围绕公路工程开展，因此该专业的就业前景也较为广阔。
综合来看， 市政工程和 建筑工程是目前较为热门且好找工作的专业，但考生需要根据自己的兴趣和职业规划做出选择。如果对机电设备感兴趣， 机电工程也是一个非常好的选择。此外， 水利工程和 公路工程也具有较好的就业前景。