工程造价员的休息日情况 取决于所在公司和岗位性质。以下是相关信息的总结：
双休
有些工程造价员在公司上班，享有双休和法定节假日休息。
单休
有些工程造价员在工地工作，可能只有单休，且假期安排可能不固定，需要根据工地的实际情况进行调整。
节假日休息
无论是公司还是工地，工程造价员通常都能享受到国家法定节假日休息。
调休
在工地工作的工程造价员可能会通过调休的方式来平衡工作和休息时间。
综上所述，工程造价员的休息日情况并不是统一的，具体安排需要根据所在公司和岗位性质来确定。建议在选择工作时，可以详细了解拟应聘公司的假期政策，以便做出更合适的选择。