离职后要拿回一级建造师证书，可以按以下步骤操作：
与公司协商
首先尝试与原公司协商，明确提出要求归还一级建造师证书。证书属于个人财产，公司有义务归还。
发送正式函件
如果协商无果，可以向原公司发送正式函件，明确指出证书是个人财产且已离职，要求归还。保留好沟通记录和函件副本。
联系相关机构
如果公司仍拒绝归还，可以联系行业协会或政府监管部门寻求帮助，他们可能会介入调解。
寻求法律帮助
如果以上步骤都无法解决问题，可以咨询律师，了解权利和可行的法律途径。必要时可以提起诉讼，要求公司归还证书。
办理证书转出手续
离职后需联系原单位办理证书转出手续，然后在新单位注册。确保带齐身份证、一级建造师资格证书和离职证明等相关材料。
亲自领取证书
审批通过后，证书将邮寄给本人，注意必须由本人亲自领取。
建议尽量通过协商和正式函件的方式解决问题，避免直接诉诸法律，以节省时间和精力。