异地考取消防工程师需要遵循以下步骤和注意事项：
报名流程
登录“中国人事考试网”进行网上报名。
选择所在或就近省份地区进行考试报名。
填写个人信息，包括学历、学位、身份证、单位信息等。
确认报名信息，确保无误。
资格核验，确保报考信息与考试要求相符。
网上缴费，支付考试费用。
所需材料
学历证明：提供消防工程专业或相关专业的学历证书。
工作年限证明：需单位盖章，证明从事消防安全技术工作的工作年限。
社保证明：部分省份可能要求提供社保证明，具体要求请参照当地政策。
居住证明或工作证明：部分省份可能要求提供居住证明或工作证明。
原籍地的消防工程师资格证书（如有）。
注意事项
报名时务必确保个人信息准确无误，以免影响考试及资格证书的领取。
跨省报名时，需关注报考省份的具体要求，如学历认证、工作年限证明等。
报名成功后，按照报考省份的规定时间和地点参加考试。
证书领取和注册时，需要遵循当地消防部门的相关规定，办理注册手续。
政策差异
由于各地政策可能存在一定差异，建议您在报名前咨询当地人事考试中心或消防部门，了解具体的报名流程和所需材料。
总结：
异地考取消防工程师是可行的，但需要提前了解并遵守当地的报名政策和流程，准备好所有必要的材料。建议您尽早咨询当地相关部门，以确保顺利报名和参加考试。