消防工程师主要负责以下工作：
消防工程设计
参与建筑物的消防系统设计，确保设计方案符合国家消防法规和标准。
对在建工程进行消防安全审核，提出整改意见，确保工程消防安全。
消防工程施工监督
在消防工程施工过程中，对施工质量进行监督，确保消防设施按照设计要求和质量标准进行安装。
消防工程验收与评估
参与工程验收，对消防设施进行检查，确保其正常运行。
对既有建筑进行消防安全评估，发现潜在安全隐患，并提出整改措施。
消防安全管理
制定和落实消防安全管理制度，对消防安全重点部位进行监控，确保消防设施设备完好、有效。
组织消防安全培训和演练，提高员工消防安全意识和应急处理能力。
消防技术服务
从事消防技术服务工作，如消防安全评估、消防设施检测、维修和保养等。
火灾事故调查与分析
参与火灾事故调查，分析火灾原因，提出防范措施，避免类似事故的再次发生。
应急预案制定
制定火灾应急预案，确保项目能够有效地应对火灾事故。
消防科研与教育培训
从事消防科研、教育培训等工作，提高消防技术水平，培养消防专业人才。
消防设施维护保养检测
对建筑物、公共场所等的消防设施进行维护保养和检测，确保其正常运转和有效性。
消防安全监测与检查
根据相关法律法规和标准要求，对消防安全情况进行监测和检查，及时发现和整改存在的问题。
消防系统设计
涉及火灾监控系统和常用灭火系统的设计，包括施工、运行、调试和维护。
消防安全评估与咨询
为建筑物、公共场所等提供消防技术咨询服务，帮助制定消防安全策略和预案，评估消防设施和系统是否达到标准要求，并提出改进建议。
总结：
消防工程师在消防工程的设计、施工、验收、管理、服务、事故调查与分析等多个方面发挥着重要作用，确保消防系统的安全运行和有效管理。