业主 不能直接更换监理工程师。监理工程师与建设单位之间没有直接的合同关系，因此建设单位无权直接更换监理工程师。如果需要更换监理工程师，建设单位需要遵循以下步骤和原则：
通过监理公司更换：
建设单位可以根据与监理公司签订的合同约定，要求监理公司更换监理工程师。但监理公司在合同约定的权利范围内有权拒绝更换。
合理理由和依据：
建设单位在提出更换监理工程师的要求时，应当具备合理理由，并向监理公司说明。
遵循合同和法律法规：
建设单位在要求更换监理工程师时，必须遵守相关法律法规和合同约定，不能随意进行更换。如果监理公司拒绝更换，建设单位可以按照合同约定追究监理公司的责任，责任主体是监理公司而不是监理工程师。
监理公司的权利：
监理公司在合同约定的权利范围内有权拒绝更换监理工程师，如果建设单位认为监理公司违反了合同，可以追究其责任，但责任主体是监理公司。
审批和协调：
如果需要更换监理工程师，可能还需要经过相关部门的审批和协调，并且需要有充分的理由和依据。
综上所述，业主不能直接更换监理工程师，而应通过监理公司进行更换，并且需要遵循相关法律法规和合同约定，确保更换过程合理、合法。