监理工程师违约金的上下限主要受到《中华人民共和国民法典》第五百八十五条的规定影响。根据这些规定，合同双方可以自行约定违约金的比例，但通常以不超过守约方的实际损失的30%为宜。如果违约金的比例过高，另一方当事人有权请求法院适当予以减少；反之，如果违约金的比例过低，也可以请求法院适当增加。
此外，虽然法律上没有对监理合同违约金设定具体的限额，但根据一般原则和实践经验，违约金的数额通常不应超过合同未履行部分的价金总额。
综上所述，监理工程师违约金的最高上限一般认为是实际损失的30%，但具体情况还需根据合同内容和相关法律进行具体分析和判断。在签订合同时，建议双方充分沟通并明确约定违约金的比例和数额，以避免后续纠纷。