一级消防工程师匹配的专业主要包括以下几类：
消防工程专业：
这是最直接对口的专业，涵盖了火灾基本理论、火灾监控系统和常用灭火系统的设计、施工、运行、调试维护技能等。
消防工程相关专业：
这类专业虽然不直接称为消防工程，但它们与消防工作有紧密联系，例如：
电气工程及其自动化
电子信息工程
通信工程
计算机科学与技术
建筑学
城市规划
土木工程
建筑环境与设备工程
给水排水工程
安全工程
化学工程与工艺
其他专业：
虽然其他专业背景的考生也可以报考一级消防工程师，但需要满足一定的学历和工作年限要求，并且可能会受到一些限制。
建议
消防工程专业：如果考生具备消防工程专业的学历和相应的工作经验，这是最直接且推荐的报考专业。
消防工程相关专业：对于其他专业的考生，选择与消防相关的专业（如电气工程及其自动化、建筑学等）可以降低报考难度，但需要确保有足够的工作年限。
其他专业：如果考生希望跨专业报考，建议选择与消防工作有紧密联系的专业，并且提前了解并满足相关的学历和工作年限要求。
通过以上信息，考生可以根据自身的专业背景和实际情况，选择最适合自己的报考专业。