安全工程师在改行时，有多个职业方向可以考虑，具体选择应根据个人兴趣、技能和市场需求进行。以下是一些推荐的职业方向：
质量经理：
安全工程师通常具备严谨的质量控制和监督能力，这些技能可以很好地应用于质量管理领域。质量经理负责确保产品或服务的质量符合标准和客户要求。
环境管理员：
安全工程师对环境管理和污染控制有深入的了解，可以从事环境保护相关的工作，如环境监测、环境评估和污染控制等。
安全咨询顾问：
安全咨询顾问为企业提供专业的安全咨询和指导，需要具备广泛的安全知识和经验。他们可以帮助企业识别和评估安全风险，并提供解决方案。
项目管理：
安全工程师在项目管理方面也有很大的潜力，可以负责项目的安全管理、进度控制和风险管理等任务。
教育培训：
安全工程师可以利用自己的知识和经验进行安全培训，教授员工安全知识和技能，提高整体的安全意识。
信息安全工程师：
随着数字化的发展，信息安全变得越来越重要。信息安全工程师负责保护企业的计算机网络和软件安全，防止数据泄露和网络攻击。
网络安全工程师：
专门负责保护网络安全，需要具备网络安全方面的知识和技能，如防火墙配置、入侵检测和数据加密等。
数据安全工程师：
负责保护企业的数据安全，需要具备数据安全方面的知识和技能，如数据加密、数据备份和恢复等。
安全评估师：
进行专业的安全评估和风险评估，帮助企业识别潜在的安全漏洞和风险，并提供改进建议。
安全培训师：
负责培训员工的安全知识和技能，提高员工的安全意识和应对能力。
安全项目管理师：
负责安全项目的整体规划、执行和监控，确保项目按照预定的安全标准和要求完成。
安全管理顾问：
为企业提供安全管理方面的咨询服务，帮助制定和实施安全策略，提高企业的整体安全水平。
政府层面的安全管理工作：
在政府或企事业单位从事安全管理工作，制定和执行安全政策，保障公共安全和利益。
大中专院校安全工程或相近专业的教师工作：
利用自己的知识和经验培养下一代安全工程师。
综上所述，安全工程师在改行时有多种选择，可以根据自己的兴趣和职业规划选择最适合的职业方向。建议在选择新职业时，充分了解相关行业的需求和前景，以便做出更明智的决策。