监理工程师的不良行为主要包括以下几方面：
过度严苛且不合理的要求
监理对施工工艺提出过于严苛的要求，超出规范标准的必要范围，例如对砖缝宽度的毫米级要求，导致施工单位人力物力成本增加，施工进度受阻。
故意刁难与拖延验收
在验收环节故意设置障碍，以各种借口拖延验收时间，或者在验收过程中鸡蛋里挑骨头，找出无关紧要的小问题无限放大，导致施工停滞和窝工损失。
缺乏专业素养与公正态度
监理自身专业知识不过硬，随意指挥施工，给出错误的指导意见，并在处理施工单位与建设单位的矛盾时，不能秉持公正立场。
吃拿卡要的腐败行为
个别监理将手中的权力当成敛财工具，暗示或明示施工单位给予好处费。
不履行职责
监理工程师不履行监理职责，渎职、失职造成建设单位损失，包括与施工单位串通、被收买等。
收受贿赂
监理工程师收受贿赂，违反职业道德和规定。
玩忽职守
监理工程师玩忽职守，不认真履行监理职责，导致工程质量问题。
泄露秘密
监理工程师泄露商业秘密或工程机密，损害业主利益和声誉。
不按照合同要求进行监理工作
监理工程师不遵守监理规范和标准，不按照合同要求进行监理工作，导致工程进度延误和纠纷。
不尊重施工单位和工人
监理工程师采取不当的态度和手段影响工作效率和工程质量，不尊重施工单位和工人。
不认真记录和整理监理过程和资料
监理工程师不认真记录和整理监理过程和资料，导致监理报告和文件不完整或有误。
这些不良行为不仅损害了施工单位的利益，也严重影响了工程的质量和进度，违背了职业道德和法律规定。因此，监理工程师应严格遵守职业道德和规范，确保工程质量和进度，维护各方的合法权益。