选择一级建造师的专业时，可以考虑以下几个方面：
专业难易程度
建筑专业：相对较简单，通过率较高，适合没有太多专项实战经验的建造行业新人。
机电专业：难度适中，通过率一般。
公路专业：难度适中，通过率一般。
市政专业：难度较大，但市场需求量大，薪资水平较高。
其他专业：如港航、民航等偏小众专业，备考难度较大，通过率较低。
工作需要
如果正在从事房地产开发、施工管理等相关工作，或者工作单位是建筑施工单位或咨询单位，建议选择建筑专业。
如果对城市基础设施建设感兴趣，可以选择市政公用工程专业。
如果从事与公路、桥梁等交通基础设施相关的工作，可以选择公路工程专业。
发展前景和证书价值
市政工程专业由于市场缺口大，发展前景非常好。
建筑专业虽然报考人数多，但证书需求量大，前景也不错。
其他专业如水利水电工程、矿业工程等，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。
建议：
如果大学所学专业与报考专业对口，且没有太多实战经验，建议选择建筑专业，因为该专业较为普及，需求量大，备考难度相对较低。
如果需要尽快就业或证书市场需求较大，可以考虑市政专业，虽然难度较大，但薪资和发展前景较好。
对于有特定兴趣或从事特定领域工作的人员，可以根据工作需要选择相应的专业，如公路工程、水利水电工程等。