有安全工程师使用MacBook。以下是一些具体信息：
学校信息安全老师的使用情况
有不少学校信息安全的老师使用MacBook Pro。
网络空间安全大三在读学生的使用经验
该学生正在使用19款的MacBook Pro（英特尔i5），并且提到M1芯片的MacBook也可以使用，因为可以通过PD虚拟机支持ARM架构的Windows和Linux。
该学生还提到，虽然Mac上有一些安全工具（如Burp Suite、IDA Pro、MANP等）有Mac版本，但Windows下的许多个人开发的安全小工具在Mac上可能没有替代品。
综合建议
可以使用MacBook进行安全工程工作，尤其是当需要使用特定于Mac的工具时。
然而，对于大多数安全工具和应用程序，Windows仍然具有更广泛的覆盖范围，因此可能需要同时使用Windows和Mac系统。
这些信息表明，安全工程师确实可以使用MacBook进行工作，但可能会遇到一些工具兼容性问题。建议根据具体需求选择合适的操作系统和工具。