水利监理工程师资格 并没有完全取消。虽然有一些变动和调整，但已有的水利监理工程师证书仍然有效，并且监理业务开展仍然需要注册监理工程师职业资格。
具体来说，根据《水利部办公厅关于加强水利工程建设监理工程师造价工程师质量检测员管理的通知》（办建管〔2017〕139号），取消了水利工程建设总监理工程师职业资格，但各监理单位可以根据工作需要自行聘任满足工作要求的监理工程师担任总监理工程师。总监理工程师人数不再作为水利工程建设监理单位资质认定条件之一。
此外，虽然水利部不再新认定注册监理工程师，但已有的注册监理工程师资格仍然有效，并在请款报告上需要盖注册监理工程师的章子。
因此，建议您继续持有水利监理工程师证书，并关注相关部门发布的最新政策，以了解新的职业资格认证要求。