水利部用监理工程师是指在水利工程建设过程中，由水利部指定的具有一定资格和能力的专业人员，其主要职责包括：
对水利工程建设项目进行监理，确保工程建设过程符合相关法律法规和技术标准要求。
对水利工程建设项目的设计、施工、验收等环节进行审核和监督，确保工程质量和安全。
对水利工程建设项目的进度、质量、安全等情况进行监测和评估，及时发现和解决问题。
对水利工程建设项目的资金使用情况进行监督和管理，确保资金使用合理、规范。
对水利工程建设项目的技术、管理等方面提出建议和意见，促进工程建设的改进和提高。
对水利工程建设项目的验收和交接工作进行监督和管理，确保工程建设项目的顺利完成。
此外，水利部监理工程师还需负责整合各相关部门和参与方的资源和力量，协调各方面的工作，推进工程建设的顺利进行。这一岗位对专业知识和经验要求较高，只有具备足够专业知识和经验的人才才能胜任。
报考条件
报考水利部监理工程师需要具备以下条件：
1. 拥护中国共产党的领导，热爱社会主义祖国，认真贯彻执行党的基本路线、方针、政策，具有良好的思想政治素质和职业道德。
2. 具有本科或以上学历，且所学专业为水利工程、土木工程、建筑工程、市政工程、工程管理等相关专业。
3. 取得工程师及以上专业技术职务任职资格。
4. 具有2年以上从事监理工程师相关工作的经历。
5. 身体健康，符合岗位要求的身体条件。
具体报考条件还需结合各地区的实际情况，部分地区可能还有额外的条件，如具备一定的英语水平、计算机操作能力等。
资格证书
水利部专业监理工程师证是从事水利工程监理工作的重要资格证书，持有该证书能够证明个人的专业水平和工作能力，有助于在职业晋升和薪资调整方面获得更多机会。这一证书也是水利工程建设领域的重要认可。
注册管理
水利监理工程师需通过水利工程专业类别监理工程师职业资格考试取得职业资格证书，并按照相关规定进行注册。水利部负责水利监理工程师的注册和执业活动的监督管理，各省、自治区、直辖市人民政府水行政主管部门对本行政区域内水利监理工程师的执业活动实施监督管理。
综上所述，成为水利部用监理工程师需要具备相应的学历、专业资格、工作经验，并通过专业培训和考试取得资格证书，同时还需遵守相关的注册管理规定。