安全工程师是否有休息， 主要取决于所在公司的规定。以下是一些可能的情况：
带薪假期和病假：
安全工程师通常享有带薪假期和病假，以及其他特殊休假政策。
法定假期：
安全工程师也会享有法定的假期，如春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节等，具体假期安排需要根据公司的规定和当地政策来确定。
工作时间安排：
安全工程师的工作时间因企业而异，有些企业可能实行单休或双休，而有些企业可能需要24小时值班或轮岗。
灵活工作时间：
有些公司允许员工在一定程度上自由安排工作时间，以便更好地平衡工作和生活。
综上所述，安全工程师是否有休息，以及具体的休息安排，需要参考所在公司的具体政策和规定。建议直接咨询所在公司的人力资源部门或查看公司的员工手册以获取最准确的信息。