签订监理工程师合同时，应注意以下事项：
监理单位及人员资质
确认监理单位是否具备相应的资质，包括企业营业执照、资质证书等。
审查监理人员的专业资格和资质，确保其具备从事监理工作的能力。
合同文本审核
重视监理合同文本的审核，参照《建设工程委托监理合同（示范文本）》或自行起草的合同，并进行专业审核和风险评估。
确保合同条款明确、具体，避免模糊不清的表述，减少未来纠纷的可能性。
监理范围与工作内容
明确监理工作的范围与内容，包括工程的具体部位、专业范围、监理阶段等。
对于延长期监理费的计算和支付方法，以及监理服务期的计算要有明确约定，特别是对于滚动开工的工程。
合同期限与效力
明确监理合同的有效期限，确保合同条款的法律效力，避免因时间过长导致的不必要纠纷。
在修改监理合同范本时，注意前后条款的一致性，确保合同修改后的内容合法、合规。
附加工作与额外工作
明确监理附加工作和额外工作的条款，包括权利义务和酬劳计算方式等。
对于需要补充的条款，必须另行作出具体详细的约定，避免因条款不明确而产生纠纷。
合同履行与变更
规定合同履行的方式、地点和期限，确保合同能够顺利执行。
明确合同变更的程序和条件，包括变更申请、审批、实施等步骤。
风险管理与保险
进行风险评估，并在合同中明确风险转移的方式，如购买保险。
设定合理的违约责任条款，确保双方违反合同约定时能够承担相应的责任。
争议解决
明确合同争议的解决方式，包括协商、调解、仲裁或诉讼等。
在合同签署过程中，检验代表对方签字人的授权委托书，避免合同失效或不必要的合同纠纷。
其他事项
坚持按法定程序签署合同，确保合同的法律效力。
在合同洽商过程中，双方应通过函件确认达成的口头协议或书面交往文件，写入合同附录或专用条款内。
通过以上注意事项，可以有效降低监理工程师合同的风险，确保合同的顺利履行和双方权益的保障。