监理工程师的“三控”指的是 质量控制、进度控制和造价控制，以下是针对这三个方面的口诀：
质量控制口诀
施工质量四原则，全过程控制稳质量。
把握施工方法，选材提升质量。
精选材料保工程，零缺陷保品质。
合理设计，安全施工，逢问题及时跟踪。
进度控制口诀
按图施工，合理调度。
工期压缩要合理，为提质速度保评价。
制定计划照执行，注意提前预做准备。
合理分解任务要均匀，配备资源不少于需求量。
问题及时跟踪，解决影响工期难题。
加班加点，保进度快；资源平衡，增效率。
各工种协同，减逾期；优先任务，有保质。
数据反馈，信息互通，沟通联络最关键。
造价控制口诀
估算造价，合理果，八计划审，六标识。
按规定，采购法，7查证，防不够。
经馆审，特一策，四比较，加面封。
这些口诀可以帮助监理工程师更好地记忆和应用“三控”中的要点，从而提高工程监理的效率和效果。