土建监理工程师的责任是 非常大的。他们需要确保工程的质量、进度和安全性，并监管建筑工程的各个环节，保证施工符合法律法规和技术标准。具体来说，土建监理工程师的职责包括：
质量监督：
对工程材料、施工现场及设备进行检测和监督，确保工程质量符合国家和行业标准。
进度控制：
管理和监控施工现场的各项工作，确保工程按照预定进度进行。
安全管理：
督促施工方采取必要的安全措施，确保现场作业符合安全标准，并在出现安全事故时承担一定的责任。
沟通协调：
协调建设单位、设计单位和施工单位等多个相关方之间的关系，处理工程中出现的问题和纠纷。
记录和报告：
及时记录工程进展情况，发现并及时处理各种质量、工期和安全问题，并向业主和相关部门报告。
由于监理工程师在工程质量和安全方面的监管职责，他们需要具备较高的专业素质和丰富的实践经验，并且要不断学习和更新知识，跟进新的工程标准和规范。如果监理工程师未能履行好自己的职责，可能会导致工程质量不合格或发生安全事故，从而承担严重的经济和法律责任。
综上所述，土建监理工程师的责任重大，他们需要在建筑工程的全过程中承担巨大的责任，确保工程的设计、施工和验收都符合规范和标准。