河南二级建造师的考试科目包括以下三个部分：
《建设工程施工管理》
主要考察报考者对于建设工程施工管理的基本理论、方法和技术等方面的掌握情况。
考试题型包括单项选择题和多项选择题。
《建设工程法规及相关知识》
主要考察报考者对于建设工程相关法律法规、政策文件以及工程合同等方面的理解和应用能力。
考试题型包括单项选择题和多项选择题。
《专业工程管理与实务》
这是一个专业科目，分为建筑工程、公路工程、水利水电工程、矿业工程、机电工程和市政公用工程6个专业类别。
试题的题型包括客观题和主观题，内容涵盖了各专业的工程管理与实务知识。
建议报考者在选择报考科目时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择其中一个专业进行报考。