龙岩市有多家正规的安全工程师培训机构，以下是其中几家较为知名的机构：
龙岩优路建工培训：
该机构提供初级安全工程师培训班，涵盖生产安全事故应急预案管理办法、建设项目安全设施“三同时”监督管理办法等内容。学员可以通过面授、录播和直播的方式进行学习。该机构的培训目标明确，针对性强，且有一定的用户评价。
北京环球优路新纪元教育：
这是一家综合性教育服务机构，业务包括工程、医药卫生、财经、教师等行业准入类执业资格认证培训。优路教育提供执业资格考前培训，包括注册安全工程师考试的相关课程。该机构拥有强大的师资力量和教研团队，教学质量较高。
中大网校：
中大网校是中国中大教育集团旗下的在线教育品牌，提供全面的注册安全工程师课程资源，包括视频课程、在线讲座等。该机构拥有一支专业的师资团队，包括注册安全工程师和相关领域的专业人士，能够帮助学员系统地掌握考试所需的知识和技能。
龙岩市安全生产考试中心：
根据属地管理原则，龙岩市已在所在地应急局备案的培训机构共有12家，其中也包括一些提供安全工程师培训的机构。该中心负责监管和备案工作，可以作为一个参考依据。
建议
选择有备案的机构：首先，建议选择已经在当地应急局备案的培训机构，这样可以确保其合法性和正规性。
参考用户评价：查看其他学员对机构的评价，了解培训质量和教学效果。
了解课程内容：详细询问和了解各机构的课程设置、教学方式及师资力量，选择最适合自己的培训机构。
通过以上步骤，可以选择到一家正规且适合自己需求的龙岩安全工程师培训机构。