监理工程师在施工质量验收中的主要步骤和职责如下：
验收准备阶段
确定验收的时间和地点。
确定参与验收的人员，包括监理工程师、业主代表等。
验收前准备好相关的文件和资料，如施工图纸、合同文件等。
验收程序
验收前会议：在验收前，召开一个会议，讨论验收的流程和要求，明确各方的责任和行动。
验收现场勘查：验收人员对工程现场进行勘查，确保施工质量符合标准要求，包括工艺和材料的使用等。
文件和资料审核：验收人员对相关文件和资料进行审核，确认施工过程和质量控制的合规性。
现场测试和检测：对工程进行必要的测试和检测，以验证其符合技术规范和质量要求。
系统调试和试运行：如果工程涉及系统设备，进行相应的调试和试运行，确保正常运行和安全性。
验收报告：根据勘查、审核、测试等结果，编制验收报告，记录工程的实际情况和存在的问题。
验收结果和后续处理
根据验收报告，对工程进行评估和判断：
如果工程符合要求，可以进行正式的验收，完成工程移交手续。
对于不符合要求的部分，需要提出整改意见并监督施工单位进行整改，整改完成后重新进行验收。
具体验收内容
地基基础工程与主体结构工程
土方工程：检查底标高、基底轮廓尺寸、基底清理情况等。
支护工程：检查锚杆、土钉的品种规格、数量、插入长度、钻孔直径、深度和角度等。
桩基工程：检查钢筋笼规格、尺寸、沉渣厚度、清孔情况等。
地下防水工程：检查混凝土的变形缝、施工缝、后浇带、穿墙套管、预埋件等设置的形式和构造情况，以及防水层的基层处理、防水材料的规格、厚度、铺设方式等。
施工质量验收程序
检验批及分项工程：由监理工程师（建设单位项目技术负责人）组织施工单位项目专业质量（技术）负责人等进行验收。
分部工程：由总监理工程师（建设单位项目负责人）组织施工单位项目负责人和技术、质量负责人等进行验收。地基与基础、主体结构分部工程的勘察、设计单位工程项目负责人和施工单位技术、质量部门负责人也应参加相关分部工程验收。
单位工程：单位工程完工后，施工单位应自行组织有关人员进行检查评定，并向建设单位提交工程验收报告。建设单位接到工程验收报告后，应由建设单位（项目）负责人组织施工（含分包）、设计、监理等单位负责人进行单位工程验收。单位工程质量验收合格后，建设单位应在规定的时间内（15天）将竣工报告和有关文件，报建设行政管理部门备案。
建议
监理工程师在施工质量验收过程中，应严格按照相关规范和标准进行验收，确保工程质量符合要求。
对于关键工序和隐蔽工程，应进行详细的检查和记录，确保所有环节都处于受控状态。
验收过程中发现的问题应及时提出整改意见，并监督施工单位进行整改，确保问题得到彻底解决。