如果总监理工程师经常不在岗，可以采取以下措施：
及时沟通与安排替代人员
首先，与总监理工程师及时沟通，了解其不在岗的原因和预计返回时间。
安排其他合适的人员临时代替总监理工程师的职责，确保工程质量和安全。
通知相关方
按照合同约定，及时通知业主、建设单位和其他相关方，说明总监理工程师的离岗情况，并提供替代方案。
交接工作与记录
对总监理工程师的工作进行详细交接和记录，确保后续工作能够顺利进行。
监督与检查
安排其他有资格的监理工程师代替总监理工程师，确保工程质量和安全，并对施工现场进行监督和检查。
沟通与协调
在总监理工程师回岗后，及时与其进行沟通和协调，确保工程顺利进行并达到预期目标。
完善管理制度
施工单位需要提前做好应对措施，安排其他领导或技术人员代替总监理工程师的职责，如进行日常现场巡查和质量把关。
建设单位需要与总监理工程师保持沟通，了解工程进展情况，及时反馈施工中遇到的问题。
法律责任
依据相关规定，对总监理工程师不在岗的情况进行处罚，可能包括通报批评、记过、降级或撤职等。
规范行为
举报总监长期不在岗的情况，依据国家有关规定，一个总监不能同时挂证在多个项目，且每月必须在岗一定天数以上。
通过以上措施，可以有效应对总监理工程师经常不在岗的情况，确保工程质量和安全，并维护各方的合法权益。