一级建造师单位性质填写时，可以根据实际情况选择以下几种单位性质之一进行填写：
企业单位：
指企业法人或独立承包的建筑工程施工、设计、监理等单位。这包括国有企业、集体企业、股份制企业、有限责任公司（私营）、外商投资企业、民营企业等。
事业单位：
指政府机关、高校、科研院所等从事建筑工程相关工作的机构。
社会团体：
指非企业、非事业单位的建筑工程协会、研究机构等组织。
个体工商户：
指个人或少数人共同组成的建筑工程服务经营者。
其他：
以上分类未能涵盖的单位性质。
在填写时，请确保根据自己所属单位的实际性质选择合适的选项，并在必要时咨询所在单位的相关部门或当地建设主管部门以获得准确的填写信息。例如，如果你在一家国有企业工作，那么在单位性质一栏应选择“国有企业”；如果你在一家私营的有限责任公司工作，那么应选择“有限责任公司（私营）”。