二级建造师在建筑行业中可以担任以下职务：
建筑项目经理
二建证书是成为建筑项目经理的必备证书之一。项目经理负责全面管理和组织建筑项目，包括项目规划、组织、协调和控制等。
施工工程师
二建证书持有者可以担任施工工程师，负责具体工程项目的施工管理工作，包括施工计划的制定、施工现场的管理和协调等。
建筑工程监理师
二建证书也是成为建筑工程监理师的资格要求之一。监理师在建筑工程施工过程中进行监督和管理，确保工程按照设计要求和规范进行。
建筑公司技术负责人
拥有二建证书的人员可以担任建筑公司的技术负责人，负责制定技术方案、解决技术问题等。
施工队长或技术负责人
在建筑工地中，拥有二建证书的人员可以担任施工队长或技术负责人，负责组织和指导施工作业，保证施工过程的质量和安全。
工程项目管理
二建证书持有者可以担任工程项目的项目经理或副经理，负责项目计划制定、组织施工、监督工程进展等工作，协调各个工种的施工进度，确保项目按时交付。
施工现场管理
二建证书持有者可以担任施工现场的现场负责人，负责对施工工地进行全面管理，包括施工组织设计、现场安全管理、人员调配，确保施工质量和进度的控制。
技术质量管理
二建证书持有者可以负责建筑工程的技术质量管理工作，包括监督工程设计符合相关标准和规范要求，对施工过程中的质量问题进行指导和解决。
施工图设计
二建证书持有者可以参与建筑工程施工图设计工作，协助工程设计师进行各种施工图的编制和修改，保证施工图符合实际需求，并能够顺利进行施工。
其他职务
二建证书持有者还可以从事投标人员、建设单位的管理人员、以及工程技术的施工管理人员岗位等。
综上所述，二级建造师在建筑行业中可以担任多种职务，从项目管理到施工监理，再到技术质量管理等，具备广泛的应用前景。建议持有该证书的人员积极拓展自己的职业领域，提升自身的专业能力和管理水平。