一级建造师 不一定都在工地。虽然一级建造师需要具备现场管理和监督施工的能力，并且需要常驻工地以确保项目质量和安全，但实际情况可能因个人职位和工作安排而有所不同。
有些一级建造师可能担任项目经理或其他管理职位，需要经常在工地现场工作，而有些则可能从事其他管理工作，如技术顾问或部门经理，这些职位可能不需要频繁地在工地上。此外，一些一级建造师可能通过远程方式参与工地管理，例如通过视频会议或在线监控系统。
因此，一级建造师是否在工地工作取决于他们的具体职位和工作安排。虽然现场工作经验对一级建造师的职业发展非常重要，但并非所有一级建造师都必须一直在工地工作。