消防工程师的文凭要求如下：
通常要求大专及以上学历。具体要求根据不同级别和报考条件有所不同。
本科学历是入门要求，消防工程专业或相关的工程、安全类专业毕业生，在经过相应的实习和工作经验积累后，具备一定的理论基础和实践能力，可以从事消防工程师的工作。
一级注册消防工程师等同于中级职称的一个技术职务职称，是行业准入资格证书持有者。一级注册消防工程师考试合格者，可获得由人力资源社会保障部和公安部共同印制的《中华人民共和国一级注册消防工程师资格证书》。
综上所述，消防工程师的文凭要求至少为大专及以上学历，具体要求根据不同级别和地区可能会有所不同。本科学历是常见的入门要求，而一级注册消防工程师资格则相当于中级职称，是行业内的准入证书。