监理工程师徐老师是谁

徐老师是一位拥有丰富教学经验和专业资质的监理工程师，具体信息如下：

徐霞，女性，博士，担任南京工业大学经济与管理学院教授，同时是硕士生导师。她拥有注册一级建造师、注册监理工程师、注册咨询工程师和注册设备监理师等多项执业资格，并担任南京工业大学不动产研究所副所长。

徐子夫，虽然提到他是一位监理工程师考试的教学大神，但没有详细说明其具体身份和背景信息。

根据以上信息，可以确定徐老师中提到的监理工程师是 徐霞。