消防工程师培训演练内容通常涵盖以下几个方面：
消防知识介绍
包括消防法律法规、火灾成因、火势蔓延规律、消防设施和器材的种类及其功能等基础知识。
灭火器材使用操作
教授如何正确使用灭火器、消防水枪、消防栓等灭火设备，以及操作过程中的安全注意事项。
火场逃生演练
指导员工在火灾发生时的疏散逃生方法，包括疏散路线、逃生姿势、防烟面具的使用等。
灭火救援演习
模拟不同火灾场景，进行实际灭火救援操作，提升员工的应急处理能力和协同救援能力。
消防安全意识培训
通过分析火灾案例、宣传防火知识，培养员工的消防安全意识和自我保护意识。
真实演练
在安全的前提下，组织员工在真实火灾场景中进行演练，以提高其应对真实火灾的能力。
应急预案制定与演练
确定演练目标、制定演练方案、明确参演人员分工、准备物资设备，并进行演练启动、应急响应、救援行动、信息报告与沟通、演练总结等。
消防战士的英勇事迹
讲述消防战士在救援行动中的感人故事和英勇事迹，展现他们无私奉献、勇往直前的精神风貌。
建筑工程消防演练
针对建筑工程的特点，进行消防知识和技能培训，包括火灾定义与分类、消防规范、火灾案例分析与教训、灭火器材操作演示、火场应急疏散演练等。
通过这些培训演练内容，可以有效提升员工在火灾预防和应对方面的知识和技能，增强火灾应对能力，确保在紧急情况下的安全撤离和有效救援。