二级建造师的六个专业难度排名如下：
建筑
难度系数：★
特点：这是最基础的一个专业，市场需求大，报考人数最多，通过率也较高。考试内容主要围绕建筑工程展开，相对较窄且深度不深，适合刚毕业初入职场的同学报考，也可以作为增项其他专业或继续考一级建造师的跳板。
机电
难度系数：★★★
特点：具有较强专业性，包括机电工程技术、法规、资源协调、试运行、运维保修等板块。考试面较窄，但数字考点多，需要大量记忆，适合从事机电工程的人员，通过率比市政专业略高。
公路
难度系数：★★★
特点：公路与市政的区别在于，市政只考城市范围内的道路和桥梁，而公路考城市范围外的道路与桥梁，如高速公路、国道、省道等。内容相对专一，适合从事公路施工、监理的同学，通过率高于市政和机电，与建筑持平。
市政
难度系数：★★★★
特点：考试面广，包括道路、桥梁、给水、燃气、园林、垃圾填埋等多个板块。复习过程可能抓不住重点，考试结果易出现两极分化。建议有一定基础的考生报考，或作为增项专业。
水利水电工程
难度系数：★★★
特点：涉及水利水电工程的勘测与设计、施工导流、土石方工程、水闸泵站与水电站等内容。需掌握多方面知识，包括专业技术规范和标准，就业方向主要为水利水电工程施工企业、管理部门、设计单位等，但因其专业性强，就业机会相对较少。
矿业工程
难度系数：★★★★★
特点：这是最小众且风险最高的专业，从事矿业工作需要进入巷道数十米开展地下采矿作业，女性不允许进入。考试难度大，且一旦出现问题可能引发重大事故，因此选择此专业需要非常谨慎。
综上所述，二级建造师中相对较容易的专业是 建筑，而 矿业工程则是难度最高的专业。建议考生根据自身实际情况和职业规划选择合适的专业进行报考。