一级建造师在项目管理中，成本核算是一个重要的环节，它涉及到对施工过程中实际消耗的物化劳动和活劳动的核算。以下是关于一级建造师成本及核算的详细解答：
成本核算的原则
分期核算原则：成本核算的分期应与会计核算的分期相一致，便于财务成果的确定。
相关性原则：成本核算应选择与项目成本直接相关的费用进行核算。
一贯性原则：成本核算的方法和口径应保持一致。
实际成本核算原则：成本核算应以实际发生的成本为基础。
及时性原则：成本核算应及时进行，以保证财务信息的及时性。
配比原则：成本和费用应在其发生的期间进行配比。
权责发生制原则：根据权责关系的实际发生和影响期间来确认企业的支出和收益。
谨慎原则：在成本核算中应遵循谨慎性原则，避免高估资产或收益。
划分收益性支出与资本性支出原则：正确划分收益性支出和资本性支出，确保成本核算的准确性。
重要性原则：对重要的成本项目应进行重点核算和控制。
成本核算的依据
各种财产物资的收发、领退、转移、报废、清查、盘点资料。
与成本核算有关的各项原始记录和工程量统计资料。
工时、材料、费用等各项内部消耗定额以及材料、结构件、作业、劳务的内部结算指导价。
成本核算的范围
发生在建筑安装工程施工过程中的直接费用和间接费用。
直接费用包括耗用的人工费用、材料费用、机械使用费和其他直接费用。
间接费用包括管理人员工资、财产保险费、检验试验费、工程保修费、排污费等。
成本核算的程序
对所发生的费用进行审核，确定应计入工程成本的费用和计入各项期间费用的数额。
将应计入工程成本的各项费用，区分为哪些应当计入本月的工程成本，哪些应由其他月份的工程成本负担。
将每个月应计入工程成本的生产费用，在各个成本对象之间进行分配和归集，计算各工程成本。
对未完工程进行盘点，确定本期已完工程实际成本。
将已完工程成本转入工程结算成本，核算竣工工程实际成本。
成本核算的方法
表格核算法：简便易懂，方便操作，实用性较好，但精度不高，覆盖面较小。
会计核算法：项目财务部门一般采用此种方法，不仅核算工程项目施工的直接成本，还要核算工程项目在施工过程中出现的债权债务、为施工生产而自购的工具、器具摊销、向发包单位的报量和收款、分包完成和分包付款等。
通过以上内容，一级建造师可以更好地进行项目成本核算，确保项目成本控制的有效性和准确性。