消防工程师的学习方式包括传统的面授课程、网络远程教育以及自学等。面授课程通常由专业的培训机构提供，有固定的上课时间和地点，适合能够安排固定时间学习的学员。同时，一些高等院校和技工学校等培训机构也提供消防工程师培训，这些机构一般采用面授和网络远程教育等形式进行教学，以满足不同地区和个人的需求。
面授培训的优势在于能够更贴近实际工作需求，加深学员对学科的理解和记忆，并且通常包括理论学习和实践操作两个方面，内容较为全面。此外，一些面授机构提供的服务较为完善，例如在线答疑、修改作业和在线考试等，这些服务使得面授培训更加灵活和方便。
然而，面授课程也有其局限性，如时间限制较厉害，无法保证学习效果。因此，选择是否参加面授课程应根据个人的时间安排和实际情况来决定。如果时间充足且方便，面授课程可以是一个很好的选择；如果时间不固定或地理位置不便，网络课程可能更为合适。
综上所述， 消防工程师需要面授，但具体是否选择面授课程应根据个人的学习需求和实际情况来决定。