监理工程师《三控》的核心考点主要包括以下几个方面：
建设工程质量特性
适用性（功能）
耐久性（寿命）
安全性
可靠性
经济性
节能性
与环境的协调性
工程建设阶段对质量形成的作用与影响
项目可行性研究
项目决策
工程勘察、设计
工程施工
工程竣工验收
影响工程质量的因素
人员素质
工程材料
机械设备
工艺方法、操作方法和施工方案
工程技术环境
工程作业环境
工程管理环境
周边环境
工程质量控制原则
坚持质量第一的原则
坚持以人为关键
坚持预防为主
坚持科学公正
遵守职业道德规范
质量数据特性
质量数据的波动性和随机性
质量数据集中趋势的统计规律性
正常波动和异常波动的区分
工程变更的要求
工程变更应遵循的原则和程序
混凝土结构工程施工试验与检测
混凝土拌合物性能试验（坍落度、维勃稠度等）
普通混凝土物理力学性能试验（抗压强度、抗拉强度等）
钢筋焊接接头和机械连接的力学性能试验
混凝土结构实体检测方法（回弹仪法、超声回弹综合法、取芯法等）
工程质量控制的特点
影响原因多
质量波动大
质量隐蔽性
终检的局限性
评价措施的特殊性
这些考点涵盖了监理工程师在质量控制方面的主要知识和技能，掌握这些内容有助于更好地进行工程项目的质量管理和控制。建议在实际工作中不断复习和实践，以巩固和提升这些核心考点。