一级建造师和职称是两个不同的概念，它们在性质、认证标准和适用范围等方面有所区别：
性质不同
一级建造师是一种职业资格认证，主要针对建筑工程领域的专业技术人员，是担任大型工程项目经理的前提条件。
职称是对专业技术人员（管理人员）的一种任职资格，反映专业技术人员的学术和技术水平、工作能力以及工作成就。
认证标准不同
一级建造师的认证标准严格按照《建筑法》、《建筑工程质量管理条例》等国家建筑管理法律法规和规范标准。
职称评审则参照国际职称评审标准和国内行业发展标准，评价专业技术人员的理论水平、技术应用能力和业务实践能力。
职责范围不同
一级建造师主要负责施工过程的管理和调度，确保工程质量、安全、成本等方面。
职称评审主要是评价高级技术人才的专业素养和技术能力，可以获取更高的职务和荣誉称号。
适用范围不同
一级建造师证书是建筑行业从业人员的职业资格证书，适用于建筑工程设计、监理、施工等各个环节的管理工作。
职称则适用于各个领域，是对专业技术人员职业水平高低的评价标准。
使用要求不同
在申报职称时，需要提供一级建造师资格证书和注册证书一起使用，才能用它们来报相应级别的职称或者高一级别的职称。
需要注意的是，一级建造师资格在某些情况下可以直接对应中级工程师职称，这意味着持有了一级建造师证书的专业人士，在职称评审时可以被认定为具备中级工程师的资格。