消防助理工程师的职责主要包括以下几个方面：
参与消防工程设计与审核
参与消防工程的设计工作，确保设计方案符合国家消防法规和技术标准。
协助消防工程师进行消防安全管理和系统设计工作，包括制定消防安全制度和消防系统操作规程。
现场技术指导与质量监督
在施工现场提供技术支持，监督施工过程中的消防安全，确保施工质量符合规范。
对消防设备设施进行定期检查和维护，确保其正常运行。
火灾事故调查与改进
参与火灾事故的调查分析，提出改进措施，防止类似事故再次发生。
培训与宣传教育
参与消防安全培训和宣传教育活动，提高公众的消防安全意识和自救能力。
设备设施维护与检修
制定机房消防设备的维护、保养、检修计划及操作规程。
组织消防应急演习，提高应对突发事件的能力。
消防安全制度与流程
协助公司制定消防安全制度，完善消防设施安全使用、工程管理、维修管理及技术资料归档等方面的管理制度和工作流程。
沟通协调与应急响应
负责与政府机构及上级消防部门的业务沟通，协助进行消防检查。
随时待命，确保生产或服务不中断，特别是在重要设备或系统出现故障时，需要迅速响应并进行修复。
通过这些职责，消防助理工程师在保障消防安全、提高应急处理能力以及提升公众安全意识等方面发挥着重要作用。