消防工程师在进行安全检查时，应遵循以下要点：
查消防合法性
查验建筑（场所）投入使用的时间和改造、装修时间，确定适用的消防法律法规和技术规范。
检查建筑（场所）的消防审核、验收、开业前消防安全检查情况，查阅相关合法性文件，并通过档案或监督数字化系统进行核对，或检查消防设计备案、消防竣工验收备案凭证。
查建筑防火
核实建筑的使用性质和消防设备安装情况是否符合规定要求，特殊性能化建筑需有性能化设计文件，用途变更或国家规范有更高要求时应报消防部门备案同意。
检查防火间距、消防车道是否符合要求，建筑外窗是否设置影响消防扑救的广告牌等障碍物。
确认生产、储存、经营场所与居住场所设置在同一建筑物内是否符合国家工程建设消防技术标准。
查消防管理
确认消防安全组织机构健全，落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，消防安全责任人、管理人以及各级、各岗位的消防安全责任人明确并落实责任。
检查消防安全管理制度是否完善，包括防火检查巡查及火灾隐患整改制度、用电用油用气安全管理制度、消防设施器材维护保养管理制度、员工消防安全教育培训制度、灭火和应急疏散预案演练制度等，并按要求建立档案台账。
核实日常消防安全管理是否落实，包括严格用火用电用气管理，火灾危险部位有严格的管理措施，定期组织防火检查、巡查，能及时发现和消除火灾隐患。商场市场、宾馆饭店、学校、医院、公共娱乐场所应按标准化管理要求实施管理。
消防控制室检查
确认值班员不少于2人，经过培训，持证上岗。
检查是否有每日值班记录，记录完整准确。
核实设备检查记录，记录完整准确。
确认值班员能熟练掌握《消防控制室管理及应急程序》，能熟练操作消防控制设备。
检查消防控制设备是否处于正常运行状态，能正确显示火灾报警信号和消防设施的动作、状态信号，能正确打印有关信息。
人员安全疏散系统检查
确认疏散指示标志及应急照明灯的数量、类型、安装高度符合要求，疏散指示标志能在疏散路线上明显看到，并明确指向安全出口。
检查应急照明灯主、备电源切换功能是否正常，切断主电后，应急照明灯能正常发光。
消防设施与器材的详细检查
检查灭火器是否按照规定的数量和分布进行配置，类型符合场所火灾危险性和物质特性，有效期内的灭火器，并查看其维修和检查记录。
检查消防栓及其配件是否齐全且完好，标识清晰，水压和水量符合标准。
核实火灾探测器是否安装在易于探测火灾的位置，工作状态正常，能够准确报警。
检查其他消防器材如应急照明、疏散指示标志、消防逃生面具等是否完备，并查看其使用说明和有效期。
电器设备与仓储的详细检查
检查电气线路和用电设备是否符合消防安全要求，避免电线老化、过载等问题。
检查疏散通道是否畅通，无堵塞、积水等情况，并设置明显标志。
确认灭火器、消火栓、自动消防设施等消防设施是否保持完好有效，并设置明显标志。
消防安全治理与演练
确认是否组织每日防火巡查并做好巡查记录。
检查安全出口、疏散通道、消防车通道是否畅通，并设置明显标志。
核实是否对员工开展消防安全培训，员工是否达到“一懂三会”要求（懂本单位火灾危险性，会报火警、会扑救初起火灾、会火场逃生自救）。
检查是否制定灭火和应急疏散预案，并定期开展演练。
确认设有消防控制室的场所是否落实24小时值班制度，自动消防设施操作人员是否持证上岗，是否委托检测单位每年对自动消防设施进行检测，自动消防设施是否委托专业机构维保。
通过以上检查要点，消防工程师可以全面评估消防系统的合规性、有效性和可靠性，确保在火灾等紧急情况下能够迅速有效地应对。