在绍兴地区考取监理工程师，可以选择以下培训机构：
学天教育：
学天教育是一家拥有多年教育培训经验的培训机构，其监理工程师培训课程紧密结合考试大纲，系统全面地讲解监理工程师课程的知识点。学天教育在全国各地都有分校，考生可以先进行了解，再选择适合自己的机构。
快程教育：
快程教育位于利州区东坝兴安路747号三楼，提供监理员证书的报考服务。绍兴地区的考生可以通过访问浙江省或绍兴市的人力资源和社会保障局官方网站，查询最新的职业技能鉴定公告，了解监理员证书的报考时间、地点及所需材料。同时，也可以联系绍兴市内的建筑行业协会或相关培训机构，这些机构会定期举办监理员培训课程及考试，提供从理论学习到实操技能全方位的培训服务。
优路教育 、 大立教育、 环球网校：
这些培训机构也提供监理工程师的培训课程，并且成立时间久，在全国各地都有分校。考生可以先进行了解，再选择适合自己的机构。
建议考生综合考虑培训机构的教学质量、师资力量、课程设置以及自己的学习需求，选择最适合自己的培训机构进行报考和培训。同时，也可以多关注浙江省或绍兴市人力资源和社会保障局的官方网站，获取最新的考试信息。