一级建造师考试的管理机构主要包括以下几方面：
中华人民共和国住房和城乡建设部：
简称住建部，是负责全国建筑行业管理的主要政府部门。它主要负责制定和实施建筑行业的政策、法规和标准，对一级建造师的注册、执业和继续教育等进行监督管理。住建部下设的建筑市场监管司具体负责一级建造师考试的组织和管理。
人力资源和社会保障部：
简称人社部，是国务院组成部门之一，负责全国的劳动和社会保障工作。在一级建造师考试中，人社部主要负责考试的组织实施和监督管理工作，确保考试的公正性和权威性。同时，它还负责审批考试合格标准，并对考试结果进行公布。
中国建筑业协会：
简称中建协，是全国各地区、各部门建筑业企业自愿结成的行业性社会团体，是非营利性社会组织。在一级建造师考试中，中建协参与协助相关主管部门开展考试的具体工作，包括提供技术支持、组织专家命题等。它还负责向会员单位传达相关政策信息，并提供咨询服务。
各省级住房和城乡建设行政主管部门：
负责本地区内的一级建造师考试的具体实施工作。它们根据住建部和人社部的统一部署和要求，制定本地区的考务工作计划，并负责报名、考场安排、监考、试卷评阅等工作。同时，这些部门还负责对考试过程中出现的问题进行处理，并向上一级主管部门报告。
地方人事考试中心或考试中心：
负责本地区各类人事考试的具体执行机构。例如，江苏省人事考试中心是江苏省人力资源和社会保障厅直属的副厅级事业单位，主要负责全省人事考试的具体实施工作，包括一级建造师考试的组织与管理工作。
综上所述，一级建造师考试的管理机构涉及多个层面和部门，包括国家级的住建部、人社部，行业内的中国建筑业协会，以及各地方的建设行政主管部门和地方人事考试中心。这些机构共同协作，确保一级建造师考试的顺利进行和公正性。