一级建造师的首选专业有以下几种推荐：
建筑工程专业
知识体系基础且宽泛：建筑专业的知识体系相对较为基础和宽泛，容易建立起系统的知识框架，适合初学者。
市场需求旺盛：无论是房屋建筑、装饰装修还是园林建筑等方面，建筑工程专业的建造师需求量大，就业前景广阔。
通过率较高：从近些年的通过率数据来看，建筑工程专业的通过率较高，备考难度相对较低。
市政公用工程专业
就业前景良好：市政公用工程专业涉及城市基础设施、公共设施等多个方面，就业前景广阔，市场需求量大。
证书价值高：持有市政公用工程专业的一级建造师证书可以在相关企事业单位从事施工技术与管理、质量管理、施工监理等方面的工作，年薪较高。
考试难度较大：虽然市场需求大，但市政公用工程专业的考试难度也相对较高，需要掌握全面的专业知识。
机电工程专业
性价比高：机电工程专业被誉为建筑行业的“万金油”专业，可以和其他专业搭配使用，如建筑+机电、市政+机电等。
需求量大：随着国家基础设施建设和西部大开发等项目的推进，机电工程专业的需求量不断增大。
考试难度适中：机电工程专业的考试难度略高于建筑工程专业，但总体难度适中。
公路工程专业
市场需求旺盛：公路工程专业涉及路基工程、路面工程、桥梁工程、隧道工程等方面，随着国家基础设施建设的持续推进，人才需求不断增加。
考试难度较大：公路工程专业的考试难度相对较大，知识点繁多，涵盖内容广泛。
综合考虑市场需求、就业前景、考试难度及通过率等因素，对于毫无专业背景的“小白”考生而言， 建筑工程专业是开启一级建造师之路的首选。对于有一定专业基础或兴趣的考生，可以根据自身情况选择 市政公用工程或 机电工程专业，这两个专业也都是较为热门和推荐的选项。